LENSAPOST.NET – Bunga telang merupakan salah satu jenis tanaman yang cukup populer dan terbilang unik. Memiliki bunga berwarna cantik ungu cerah dan dapat dikonsumsi.
Menariknya lagi, bunga telang juga punya berbagai macam manfaat kesehatan. Bunga telang bisa membantu meningkatkan daya ingat dan sistem kekebalan tubuh. Kandungan antioksidannya yang tinggi juga dapat menyehatkan kulit serta mendukung menjaga mata dan rambut.
Olahan bunga telang yang biasa diseduh sebagai teh bisa menjadi ramuan herbal yang bebas kafein. Selain diseduh, bunga telang juga bisa dikreasikan menjadi berbagai macam minuman yang menyegarkan.
Selain dapat dijadikan sebagai minuman yang segar, bunga Telang juga bisa menghasilkan pundi-pundi cuan. Seperti salah satu UMKM di Lhokseumawe, Yusnita Dewi yang telah memproduksi minuman es teh bunga Telang ke seluruh wilayah di Aceh.
Mula-mulanya, Nita yang merupakan karyawan di sebuah Puskesmas di Lhokseumawe melakukan inovasi dengan bunga Telang. Biasanya setiap bazar anak, Nita akan memberikan minuman bunga Telang kepada anak-anak.
Minuman bunga Telang, kala itu tidak selaris manis sekarang. Dulunya, masyarakat sangat susah menerima minuman tersebut, namun seiring waktu dan mengetahui khasiatnya lidah masyarakat mulai menerima minuman batu tersebut.
“Susah diterima di pasar, sekarang sudah bisa perlahan-lahan,” kata Nita
Untuk proses pembuatannya es teh telang tergolong mudah. Hanya memerlukan ekstra bunga Telang kemudian di rebus, lalu bunga Telang akan mengeluarkan warna ungu dan dicampur dengan gula.
“Bunga Telang ini dia tidak ada rasa, hanya warna saja yang dia keluarkan dan kita mix dengan selasih dan agar-agar,” sebutnya.
Meskipun awalnya susah diterima di pasar, sekarang es teh telang Bu Nita sudah terjual di wilayah Lhokseumawe, Lhoksukon, Meureudu, Banda Aceh bahkan hingga ke Medan. Usaha minuman Bu Nita juga telah bersertifikat halal dan sudah memiliki izin edar.
Tidak hanya itu, untuk memasarkan produknya, Bu Nita juga rajin mengikuti event, bazar dan ekspo yang digelar oleh pemerintah setempat. Sementara untuk harga es teh telang ini hanya Rp 10 ribu per cup, untuk harga reseller dan distributor memiliki harga khusus dan lebih murah.
Saat ini, alamat produksi minuman bunga telang Bu Nita berada di Lhokseumawe. Jika ingin melakukan pemesanan Bu Nita juga mempromosikan produknya ke media sosial dan dapat memesan di Instagram @estelang.bunita
