LENSAPOST.NET – Di sesi ketiga lomba memasak yang digelar pada Pameran dan Bazar UMKM Aceh Besar di halaman Jantho Sport Centre (JSC), Gampong Barueh, Kecamatan Kota Jantho, Kabupaten Aceh Besar, pada Senin 12 Desember 20222 diikuti oleh lima kecamatan.
Adapun kelima Kecamatan, masing -masing Kecamatan Lhong, Kecamatan Pulo Aceh, Kecamatan Darul Kamal, Kecamatan Darul Imarah dan Kecamatan Lembah Seulawah.
Lomba memasak ini mengusung tema “Ragam Menu Masakan Ikan Khas Aceh Besar Untuk Menyehatkan Masyarakat, Mencegah Stunting dan Mencerdaskan Anak.
Zulfinar salah seorang juri lomba memasak mengatakan bahwa anak-anak kecil sekarang kurang suka mengkonsumsi ikan.
“Jadi dengan adanya lomba ini, peserta bisa mengkombinasikan dan menghasilkan masakan-masakan yang lebih menarik untuk dikonsumsi oleh anak-anak,”ucap Zulfinar atau yang akrab disapa Kak Zul.
Selain itu, di lomba ini peserta memasak ikan jenara karena punya zat omega yang tinggi, mudah dicari dan harga yang murah.
“Dengan kandungan zat omega yang tinggi, bisa mencegah stunting pada anak. Dan masakan ini dibuat khas dengan bumbu Aceh Besar,”ucapnya
Masih kata Zulfinar, aspek penilaian lomba memasak meliputi kreatifitas, cita rasa dan proses presentasi peserta. []
