LENSAPOST.NET – Expo Culinary Festival 2022 yang berlangsung di lapangan kantor Bupati Aceh Tengah mendapat apresiasi dari kalangan masyarakat di kota dingin.
Kegiatan ini diadakan oleh dinas Pariwisata Aceh Tengah, ikut dimeriahkan oleh Artis artis lokal dan sanggar seni yang ada di Gayo Takengon, Aceh Tengah.
Expo Culinary Festival ini akan berlangsung selama 3 hari 7, 8 dan 9 Oktober 2022 mendatang.
Hal yang menarik dari kegiatan Expo Culinary Festival ini adalah, para pengunjung bisa mencicipi masakan khas kuliner dataran tinggi tanah Gayo, mulai dari olahan ikan endemik (Depik Gayo) khas dari Danau Laut Tawar, masakan Lainnya seperti masakan Ciri khas Gayo Takengon Asam Jing (Asam Pedas), Pengat dan masakan dan lainnya dari daerah Takengon tersebut.
Tak hanya masakan yang disajikan dalam kegiatan ini, bahkan puluhan mobil Kopi juga dihadirkan sehingga para pengunjung bisa menikmati kopi Arabika Gayo.
Selain menjadi ajang festival yang di selenggarakan oleh dinas pariwisata kegiatan ini juga menyediakan hadiah dengan total Rp10 Juta, untuk para pemenang tak terlepas dari penilaian para juri Culinary Festival ini.
Kepala Dinas Pariwisata Aceh Tengah, Zulkarnain mengatakan tujuan Expo Culinary Festival 2022 untuk meningkatkan pelaku usaha dalam bidang makanan dan minuman khas Gayo.
“Kita bisa lihat peserta yang ikut ini ada dari Pengusaha Warung, Cafe, UMKM yang ada di kabupaten Aceh Tengah,”kata Zulkarnain, Sabtu 8 Oktober 2022.
Salah satu peserta lomba Culinary memasak dari Rempah Gayo Resto mengatakan kegiatan ini sangat bagus sebagai orang daerah merasa bangga karena berkesempatan utuk menjajakan masakan khas Gayo dan bisa memperkenalkan makan makan masakan daerah.
“Harapan dari peserta mengatakan kegiatan ini tidak hanya sampai disini saja akan tetapi kegiatan ini akan ada dan menjadi kegiatan rutin di setiap tahu dan peserta bisa semakin banyak dari hari ini,”harap Ayu.
Kegiatan ini akan ditutup Sabtu malam dan memberikan hadiah kepada para peserta Culinary Festival nantinya.
RAHMAT
